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原本硬如顽石的魔狼肉,此时却像一块硬海绵一般,柔韧而富有弹性。
火婉瑶拿起菜刀划过,轻轻松松就切下一块肉来。
“难道……烹饪魔狼肉的关键,不是用猛火炙烤,而是这烹前的拍击?”火婉瑶呆呆看着被自己切下来的肉片,喃喃自语。
“猛火炙烤?那只会让原本就分布不均的灵气更加板结成团,你从哪听来这不靠谱的做法啊?”伊颂满脸不屑地说道。
火婉瑶两眼放光,死死地盯着伊颂:“教我这个拍击法!”
“我不是让你每天拍一万次枕头了嘛,”伊颂耸耸肩,“好了,晚饭还没做呢,你先去洗米下锅,再去炒两个菜,煲锅汤,吃饱了才有力气训练。”
说完,伊颂扭头就离开厨房。
“你……”火婉瑶气得直跺脚,自己交了钱来学习,却变得像保姆一样被使唤。
但转念想到伊颂掌握着魔狼肉的烹饪之法,火婉瑶只得压下心头火气,在厨房翻找食材,开始做起晚饭来。
伊颂舒服地靠在椅子上,听到厨房响起乒乒乓乓地声响,嘴角浮起了一丝笑意。
不用自己动手做晚饭,真好。
至于魔狼肉的拍打技巧,伊颂也不担心被火婉瑶偷学去,那看似随意的拍打,其实每一下都是有的放矢,位置、角度、力度都有讲究,自己如果不是视感和触感入门了,光领悟这个拍打技巧都得花上不少时间。
想学?先拍枕头再说吧。
过了好一会,火婉瑶冷着脸把菜端了出来,重重地往桌面一放。
“煮好了吗?让我看看你的厨艺哈。”没有理会火婉瑶的冷脸,伊颂看向桌面的几个菜。
除了之前做好的那道红烧肉之外,火婉瑶还分别做了四季豆炒肉、蒜蓉炒生菜、紫菜蛋花汤,都是当地常见的家常菜,每道菜的卖相也还不错。
伊颂拿起筷子试了试,连连点头:“不错不错,这四季豆你炒之前焯过水对吧?这样可让四季豆又绿又脆,而且把有害的皂素也清干净了。”
“这蒜蓉炒生菜火候把握得很好,生菜没老,口感很脆。”
“汤也不赖,你不是女主播么?厨艺水平还不错啊,你实际是做什么的啊?”伊颂好奇地问道。
“要你管,赶紧吃,吃完开始帮我训练。”火婉瑶没好气地说。
吃完后,火婉瑶被伊颂使唤着把碗都洗了,这才有空开始训练。
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